-
Sous vide: artefak cerdas yang mengubah metode memasak tradisional
Dengan pesatnya laju kehidupan modern, dapur perlu mengikuti perkembangan zaman. Sous vide adalah artefak cerdas yang mengubah metode memasak tradisional. Munculnya Sous vides telah membawa kemudahan dan inovasi besar bagi masyarakat, membuat proses memasak seperti memasak ...Baca selengkapnya -
Keuntungan menggunakan mesin vakum genggam
Membeli mesin penyedot makanan di rumah tidak hanya dapat memperpanjang umur simpan makanan, membantu cara memasak memasak vakum, tetapi juga menghindari bau berbagai makanan di lemari es. Beku ≠ Penyimpanan segar Di lingkungan – 1 ℃~5 ℃, sejumlah besar sabuk kristal es akan ...Baca selengkapnya -
Steak Sous Vide
Sous vide steak Menggoreng dan memanggang steak tidak mudah untuk dikuasai dan membutuhkan pengalaman. Selain itu, jika api dapat dikontrol, rasa produk yang digoreng dan dipanggang akan sangat berbeda dengan rasa produk yang dimasak perlahan dengan suhu rendah setelah disedot. Bagaimana Anda menggambarkan rasa steak gila...Baca selengkapnya -
Langkah-langkah pengoperasian mesin pengemas vakum kantong datar
Deskripsi Produk: Mesin pengemas vakum kantong datar dibagi menjadi tipe tujuan ganda kering dan basah semi-otomatis. Perangkat filter pengaman dapat menyedot cairan segel dan sejumlah kecil bubuk; nozzle udara stainless steel cocok untuk kantong plastik umum, kantong makanan komposit, ...Baca selengkapnya -
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penggunaan peralatan mesin penyegel
Dalam masyarakat saat ini, industri real estat adalah yang paling cepat berkembang, dan perkembangan industri mesin penyegel sedikit lebih lambat dibandingkan dengan perkembangan real estat. Karena permintaan peralatan di pusat perbelanjaan tidak lebih rendah dari permintaan real estate, kecepatan pengembangannya ...Baca selengkapnya -
Hidangan memasak sous vide yang direkomendasikan
Tahun 2022 akan segera dimulai sebagai pecinta kuliner, mari kita mulai dengan sayuran! Tema terbitan kali ini adalah " sous vide cooking " Rekomendasi rangkaian masakan sous vide cooking semoga bisa dijadikan referensi. 1. Telur mata air panas dengan bawang goreng dan kaviar ...Baca selengkapnya -
Apa itu teknologi memasak suhu rendah?
Faktanya, ini hanyalah ekspresi yang lebih profesional dari hidangan slow cooking. Itu juga bisa disebut sousvide. Dan ini adalah salah satu teknologi utama pemasakan molekuler. Untuk lebih mempertahankan kelembaban dan nutrisi bahan makanan, makanan ...Baca selengkapnya -
10 pertanyaan untuk membantu Anda memasak dengan suhu rendah
Anda mungkin sering melihat ini dalam dua tahun terakhir, dan ketika Anda membicarakan Sous Vide dengan atasan / restoran / rekan kerja / kolega / kolega Anda, tanggapan mereka adalah Ya, saya tidak menyalahkan mereka. Tunjukkan saja ini pada mereka lain kali, Que...Baca selengkapnya